Мастер-класс и дегустация — это интересная и познавательная церемония, которая поможет вам насладится сочетанием швейцарского сыра и кофе свежей обжарки.

Кофейный эксперт будет заваривать несколько сортов кофе в вакуумном сифоне и, вместе с сырным сомелье, раскроет секреты сочетания вкусов.

Два вида кофе уникальной, свежей обжарки:

Ethiopia Sidamo – плантация Sidamo находится на исторической родине арабики, именно здесь в первые в мире был открыт кофе. Произростает на высоте 2000 метров над уровнем моря, благодаря чему период созревания ягод удлиняется. Таким образом зерна получают богатый вкусовой спектр. Относится к типу Арабика Типика (Arabica Typica).

Arabica Kenya AA — мытая арабика, произрастающая на высоте до 1700 метров над уровнем моря. Размер зерна — Screen 17/18. Регион произрастания находится в долине между двух гор. Центральные нагорья состоят из плодородных ферраллитных почв, именно здесь выращивается кофе в мягком климате.

Где: г.Харьов, ул.Кооперативная 6/8