Зеленый кофе Arabica Kenya AA

Arabica Kenya AA

кения
Arabica Kenya AA

Страна: Кения

Регион: Центральная провинция, Киринягский район в Карити

Ферма: Kianjege Кофейная Фабрика

Высота произростания: 1300- 2000 метров над уровнем моря

Тип почвы: Вулканическая почва

Средняя температура: От 13 до 25 ° C

Влажность: Около 70%

1 кг

Цена:

623 грн.

На оптовую закупку от 60 кг., действует скидка до -33%! Скидку на данный сорт уточняйте у менеджера.

Категория: .

Ботаника

Вид кофе: арабика

Сорт кофе: SL28

Метод сбора урожая: ручной сбор

Время сбора урожая: С августа по декабрь

Экспорт: С ноября по июль

Размер зерна: Screen 17/18

Обработка: мытый

Размер мешка: 60кг.

Описание:

Arabica Kenya AA- выращивают на высокогорных плантациях на высоте 1300—2000 метров над уровнем моря. Арабика куль­тивируется как на малень­ких, так и на больших современных плантациях на горных склонах центра и запада страны, на границе с Угандой.В год собирается два урожая, каж­дый проводят в шесть-семь приемов, чтобы обеспечить необходимое качество зерен, размер зерна screen 17/18. Весь кофе закупает Кенийский Со­вет по кофе (Coffee Board of Kenya — CBK), который затем тестирует, класси­фицирует и про­дает его на еженедельных аукционах в Найроби. Кофе классифицируется главным образом в за­висимос­ти от размера зерен. Кофе Кения АА  имеет тонкий и мягкий вкус, в котором преобладают цитрусовые (лимон, апельсин) и ягодные оттенки. Аромат этого сорта хлебный – насыщенный и обволакивающий. Особое отличие – ярко проявляющаяся во вкусе кислинка. Она обеспечивает этому сорту кофе особую пикантность.